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Un café con historia

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El edificio art decó era conocido como el Cine Variedades de 1940 a 1996, con el tiempo y el surgimiento de las grandes cadenas que proyectan películas el inmueble fue desalojado y quedó en el abandono. En el 2000 empezó un proyecto por parte del municipio de Guadalajara para habilitarlo como el “Teatro de la Ciudad” pero fue hasta el 2006 que se consolidó como foro de artes múltiples contemporáneas.

 

 

El Café Benito tiene una antigüedad de 6 años aproximadamente, y es un lugar multicultural con un ambiente relajado y familiar. Es famoso y reconocido en toda la ciudad por ser sede de actividades de gran magnitud como BAZART dedicado a la moda y al diseño, el Vinyl Fest, el MOD (Festival de Medios Audiovisuales), el Festival Internacional de Cine de Guadalajara, ARTERIA (Colectivo de Artes Plásticas), Festival Entropía, entre otros.

 

 

 

 

En el menú puedes encontrar desde una comida rápida e informal como papas a la francesa, alitas, entradas, croquetas o brochetas, hasta deliciosos cortes de carne T-BONE o arrachera. Puedes también disfrutar de deliciosas pizzas artesanales hechas al momento, además cuentan con un menú de cuaresma. Exquisitos desayunos como omelette, huevos al gusto, chilaquiles, molletes y la especialidad del lugar los “Huevos Benito”.

 

 

Despúes de una jornada larga de trabajo, ahogar las penas o para convivir con los amigos puedes pedir alguna cerveza artesanal importada: London Porter, Lucky Buda, Honey Deu, Delirium Nocturnun. O cervezas nacionales: Lágrimas Negras, Jabalí y Minerva. 

 

 

Por: Jaime López Pastrana 

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